پیاز به عنوان اصلی‌ترین ماده‌ی اولیه غذاها شناخته میشه و به نوعی میتونیم بگیم پایه ثابت غذا درست کردن‌هامونه. ولی استفاده از پیاز و درست کردن غذا باهاش یه سری درسرهای خاص خودش رو داره.
برای مثال شما زمانی که میخواین از پیاز استفاده کنین باید پوست بکنین، ریزش کنین و بعد داخل غذاتون بریزین. توی این پروسه باید کلی گریه کنین و تازه در نهایت کلیم بوی پیاز بگیرین.
استفاده از محصولی به نام پودر پیاز رو میتونیم بهترین راه حل این ماجرا درنظر بگیریم. درواقع پودر پیاز از پودر کردن پیازهای خشک به دست میاد و میتونه طعم پیاز رو به غذاهاتون ببخشه.
اگر دنبال خرید یه پودر پیاز با کیفیت و خوبی و میخوای باهاش غذاهاتون خوش طعم و خوشمزه کنی، میتونی از پودر پیاز واویشکا استفاده کنی. این پودر پیاز از بهترین و تازه‌ترین پیازها به دست میاد و میتونه طعم فوق‌العاده‌ای رو به غذاهاتون ببخشه.
پودر پیاز
65,000 تومانپودر پیاز واویشکا از پیاز خشک و کاملا خالص و بدون افزودنی میباشد.
وزن هر بسته 100 گرم میباشد.
تازه این پودر علاوه بر اینکه میتونه طعم خوب پیاز رو به غذاهاتون اضافه کنه، میتونه خواص پیاز رو هم به همراه داشته باشه.
در ادامه این مقاله میخوایم به این بپردازیم که پودر پیاز میتونه چه خواص‌هایی داشته باشه.
خواص پودر پیاز
کمک به سلامت قلب
پیاز حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیباتی هست که ممکنه بتونه با التهاب مبارزه کنه و سطح گلیسیرید و کلسترول رو کاهش بده و در نهایت خطر ابتلا به بیماری قلبی رو کاهش بده.
پیاز حاوی مقدار زیادی کوئرستین هست که یک ضد التهاب قوی هست و میتونه فشار خون رو کاهش بده.
سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون رو مهار میکنن، فرآیندی که میتونه از آسیب سلولی جلوگیری کنه و به درمان بیماری‌هایی مثل سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی کمک کنه.
پیاز به عنوان یک منبع عالی و طبیعی آنتی اکسیدان شناخته میشه و خیلی میتونه به سلامت بدن شما کمک کنه.
حاوی ترکیبات ضد سرطانی
سبزیجات آلیوم مثل پیاز و سیر میتونن خطر ابتلا به نوع خاصی از سرطان مثل سرطان معده و روده بزرگ رو کاهش بدن.
کمک به تنظیم قند خون
مصرف پودر پیاز میتونه به تنظیم سطح قند خون کمک کنه. این موضوع خیلی برای افرادی که مبتلا به دیابت یا پیش دیابت هستن خیلی مهمه.
مطالعاتی روی افرادی که مبتلا به دیابت نوع 1 یا نوع 2 بودند نشون میده که افرادی که روزانه حداقل 100 گرم پیاز استفاده میکنن به میزان قابل توجهی سطح قند خون پایین‌تری دارند.
افزایش تراکم استخوان
از قدیم گفته میشد که لبنیات میتونن به تقویت سلامت استخوان‌ها کمک کنه. البته این موضوع به این معنی نیستش که مابقی مواد غذایی هیچ تاثیری روی سلامت استخوان ندارن. مواد غذایی مثل پیاز هم میتونن به افزایش سلامت استخوان‌ها کمک کنن.
پیاز میتونه باعث کاهش استرس اکسیداتیو، افزایش سطح آنتی اکسیدان و کاهش تحلیل استخوان‌ها بشه. این موضوع میتونه به پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود تراکم استخوان کمک کنه.
خاصیت آنتی باکتریال
یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌هایی که این پودر میتونه داشته باشه، خاصیت آنتی باکتریالش هست.
درواقع از همون اول هم این موضوع وجود داشته که پیاز میتونه باعث از بین بردن باکتری‌ها و ویروس‌ها بشه و تا به امروز هم این موضوع ثابت باقی مونده.
همونطور که دیدین، پودر پیاز علاوه بر اینکه میتونه باعث خوشمزه کردن غذاهاتون بشه، میتونه به سلامت بدن‌تون هم خیلی کمک کنه. میتونین از این پودر علاوه بر درست کردن غذاهای مختلف، برای تهیه انواع سالاد و حتی ترشی هم استفاده کنین.
یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که میتونین با استفاده از این پودر درست کنین مرغ سوخاری هست که ما یه مقاله کامل برای درست کردنش با استفاده از این پودر داریم.
میتونین از مقاله “آموزش مرغ سوخاری” استفاده کنین و یه مرغ سوخاری خوشمزه رو با استفاده از این پودر درست کنین.
ممنون که تا آخر این مقاله با ما همراه بودین. خیلی خوشحال میشیم که نظرات‌تون رو زیر همین پست برای ما ارسال کنین.
منبع:
