احتمالا تاحالا اسم دیپ رو شنیده باشین یا خورده باشین ولی درواقع ندونین از لحاظ آشپزی به چه چیزی دیپ میگن. پس باهامون همراه باشین تا بریم ببینیم دیپ چیه و کجاها استفاده میشه.
علاوه بر این دیپ ها ما دیپ گوجه سیر و رزماری داریم که طعم دهنده بی نظیری کنار غذا تون میتونه باشه.
داخل اینستاگرام این دیپ خوشمزه ی گوجه سیر و رزماری رو داریم که میتونین نظرات بقیه رو بخونین و اگه سوالی داشتین از ما بپرسین.
دیپ چیست؟
با اینکه رسپی‌های مختلفی برای درست کردن دیپ در کشور‌ها وجود دارد؛ اما شیر، خامه ترش، پنیر و سس مایونز مواد اصلی دیپ رو تشکیل میدن.
تفاوت سس با دیپ
یکی از اصلی ترین تفاوت های دیپ و سس در اینه که برای استفاده از دیپ باید غذا یا هر نوع خوراکی ای رو داخل اون فرو برد و بعد میل کرد، در واقع دیپ به غذا اضافه نمیشه، بلکه غذا رو همراه با دیپ سرو میکنن، ولی معمولاً سس روی غذا یا سالاد و خوراکی ریخته میشه. دیپ‌ها زیر مجموعه‌ای از خانوادهٔ سس‌ها هستن و معمولاً برای بهتر کردن طعم غذاها استفاده میشن. تنقلاتی مثل انواع چیپس‌ها، انواع کراکر، نان پیتا، میوه‌ها و سبزیجات خام تکه‌شده، قطعات مکعب پنیر، فلافل و پیراشکی‌ها، برخی غذاها و گاهی حتی بعضی از ساندویچ ها برای خوشمزه تر شدن به همراه دیپ سرو میشن.معروف ترین دیپ های دنیا
- دیپ سالسا
- دیپ پنیر چدار
- دیپ لوبیا چیتی
- دیپ قارچ
- دیپ ماست
- دیپ سیب زمینی
سالسا
یکی از سس‌های معروف مکزیکی، که طرفداران زیادی در دنیا داره دیپ سالسا ست. این دیپ مزه‌ای تند و تازه داره و با چیپس ترتیلا و یا سیب زمینی سرو میشه. شدت تندی این دیپ، بسته به سلیقه شما ست. اگر این دیپ رو برای بچه‌ها درست میکنین می‌تونید سیر یا فلفل در رسپی به کار نبرین. این رو هم بدونین که هیچ نیازی به پخت این دیپ نیست و باید اون رو خام سرو کنین.
پنیر چدار
دیپ پنیر چدار با مزه نمکی و ترشی که داره، یک انتخاب عالی برای غذا‌های گوشتی مثل استیک و همبرگر و هات داگ و یا حتی چیپس هست.
لوبیا چیتی
دیپ لوبیا چیتی، بافتی عمیق داره و بسیار خوشمزه ست. این دیپ سرشار از منابع پروتئینی هست و اگر با ترتیلا سرو بشه به یک میان وعده عالی و مقوی برای بچه ها تبدیل میشه.
قارچ
این دیپ برای استفاده در کنار پاستا یه گزینه بی نظیره.
ماست
اگر فسقلی تون طرفدار لبنیات نیست و علاقه‌ای به ماست نداره، این دیپ خوشمزه رو امتحان کنین. ماستی که انتخاب میکنین میتونه ساده، پر چرب، نعنایی، یونانی و یا طعم دار باشه.
سیب زمینی
دیپ سیب زمینی میتونه به عنوان یک مزه عالی کنار مرغ پخته و یا استیک به کار بره. پس اگر از مزه تکراری چیپس و پوره سیب زمینی سخته شدین، بهتره دیپ سیب زمینی رو امتحان کنین.
علاوه بر این دیپ ها ما دیپ گوجه سیر و رزماری داریم که طعم دهنده بی نظیری کنار غذا تون میتونه باشه.
داخل اینستاگرام این دیپ خوشمزه ی گوجه سیر و رزماری رو داریم که میتونین نظرات بقیه رو بخونین و اگه سوالی داشتین از ما بپرسین. 
