ماهی شکم پر از اون غذاهای ریسکی هست که باید تو پختش مواظب باشین
چون ممکنه بوی زهم ماهی گرفته نشه و حسابی بخوره تو حالتون. اونم با شکم گشنه!
من تو این مقاله تمام نکات پخت یه ماهی شکم پر عالی رو بهتون گفتم.
من اینجا از ماهی همام استفاده کردم شما میتونین از ماهی تیلاپیلا یا ماهی سفید و قزل آلا استفاده کنین.
اگه خواستین این ماهی شکم پر خوشمزه رو درست کنین ما ادویه ماهی و میگو داریم که خیلی به کارتون میاد.
تو اینستاگرام هم درمورد این ادویه ماهی و میگو توضیح دادیم براتون. بهمون سر بزنین و نظراتتون رو برامون بنویسین.
مواد لازم:
آب یک کاسه نمک دو قاشق عذاخوری گشنیز یک دسته پیاز 1 عدد رب آلو دو قاشق غذاخوری حریره سیر دو قاشق سوپ خوری نمک مقدار لازم زردچوبه مقدار لازم
طرز تهیه ماهی شکم پر
گذاشتن ماهی در آب نمک
اول ماهی رو در آب نمک به مدت 20 دقیقه میخوابونیمزدن ادویه جات
حالا از آب نمک درمیاریم خوب خشک میکنیم و به ماهی ها زردچوبه و نمک میزنیم مواد داخل ماهی گشنیز رو خرد میکنیم. پیازداغ و رب آلو زردچوبه و نمک رو با گشنیز ها تفت میدیم. بعد هم به مواد حریره سیر اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم. گذاشتن مواد در شکم ماهی این موادی که آماده کردیم رو داخل شکم ماهی میذاریم و ماهی رو تو روغن سرخ میکنیم. ماهی شکم پر خوشمزه ما آماده ست.نوش جانتون. حالا که یاد گرفتیم این غذای خوشمزه رو چه جوری درست کنیم بهتره خواص ماهی رو هم بدونیم.خواص ماهی در ماهی شکم پر
تقویت و سلامت چشم:
اسیدهای چرب امگا3 سبب خنثی شدن رادیکال های آزاد در چشم و کاهش التهاب چشم می شود. ماهی به دلیل وجود امگا3 خطر نوعی مشکل خاص چشمی که منجر به کوری می شود را کاهش می دهد. این مشکل در افرادی که 2 بار در هفته ماهی می خورند 36 درصد کمتر از دیگران است. مصرف منظم ماهی سبب کاهش خطر 42% ابتلا به زوال قرنیه در زنان می شود.کاهش خطر حملات قلبی و سکته:
حملات قلبی و سکته مغزی دو عامل شایع مرگ زودرس در جهان هستند.ماهی یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید بخورید. جای تعجب نیست که بسیاری از مطالعات نشان می دهد که افرادی که به طور منظم ماهی می خورند کمتر در معرض خطر حملات قلبی، سکته مغزی و مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند.محققان بر این باورند که انواع ماهی های چرب به دلیل محتوای اسید چرب امگا ۳ بسیار مفیدتر برای سلامت قلب هستند.خواص ماهی بسیار زیاد و مفید است.سلامت مغز:
عملکرد مغز شما اغلب با افزایش سن کاهش می یابد. در حالی که زوال ذهنی خفیف طبیعی است، بیماری های عصبی عصبی مانند بیماری آلزایمر نیز وجود دارد.بسیاری از مطالعات مشاهده‌ای نشان می‌دهند که افرادی که ماهی بیشتری می‌خورند، سرعت زوال ذهنی کمتری دارند.مطالعات همچنین نشان می دهد که افرادی که هر هفته ماهی می خورند، ماده خاکستری بیشتری دارند بافت عملکردی اصلی مغز شما در بخش هایی از مغز که احساسات و حافظه را تنظیم می کند.کاهش ابتلا به سرطان:
پژوهشگران دانشگاه هاروارد به این نتیجه دست یافته اند اگر افراد هفته ای 2 مرتبه آن را در برنامه غذایی شان قرار دهند، شانس مرگ ومیر ناشی از ابتلا به سرطان یا بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتویید در آنها تاحدود 17 درصد کاهش می یابد.
اگه خواستین این ماهی شکم پر خوشمزه رو درست کنین ما ادویه ماهی و میگو داریم که خیلی به کارتون میاد.
تو اینستاگرام هم درمورد این ادویه ماهی و میگو توضیح دادیم براتون. بهمون سر بزنین و نظراتتون رو برامون بنویسین. 
