یکی از دم دست ترین و مفید ترین میوه ها توت هست.
این میوه فوق خوشمزه که درختاشون توی خیابون ها برای زیبایی شهر پره، فواید خیلی زیادی داره.
توی این مقاله میخواین فواید و خواص توت رو بهتون معرفی کنیم.
1. یه منبع طبیعی آنتی اکسیدان
توت ها حاوی آنتی اکسیدان هایی هستن که به کنترل رادیکال های آزاد کمک میکنن.
رادیکال های آزاد مولکول هایی ناپایدار هستن که اگه مقدارشون کم باشه میتونه مفید باشه، ولی اگر مقدار اون توی بدن بیشتر بشه میتونه به سلول ها آسیب بزنه.
این میوه حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی هستن که میتونن از سلول های شما محافظت کنه و خطر بیماری رو کاهش بده.
یه مطالعه نشون داده که زغال اخته، شاه توت و تمشک، بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی رو در بین میوه ها بعد از انار دارن.
2. بهبود قند خون
توت ها میتونن سطح قند خون و انسولین شما رو بهبود بدن.
مطالعات آزمایشگاهی و انسانی نشون میده که این میوه میتونه از سلول های شما در برابر سطوح بالای قند خون محافظت کنه، به افزایش حساسیت به انسولین کمک کنه و پاسخ انسولین رو به وعده های غذایی پر کربوهیدرات کاهش بده.
مطالعه ای بر روی زنان سالم نشون میده که، خوردن 150 گرم توت فرنگی پوره شده یا توت مخلوط با نون منجر به کاهش 24 تا 26 درصدی سطح انسولین در مقایسه با مصرف نون به تنهایی شده.
3. میوه ای سرشار از فیبر
توت ها منبع خوبی از فیبر هست. مطالعات نشون میده که مصرف فیبر محلول در غذا، سرعت حرکت غذا در دستگاه گوارش رو کاهش میده و باعث کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری میشه.
این اتفاق میتونه باعث کاهش کالری دریافتی شما بشه و میتونین راحت تر وزن تون رو کنترل کنین و اضافه وزن رو از بین ببرین.
4. فراهم کردن مواد مغذی
این میوه کم کالری و بسیار مغذی هست. اونها علاوه بر آنتی اکسیدان بالا، حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی هم هستن.
توت ها، به خصوص توت فرنگی، سرشار از ویتامین C هستن. علاوه بر ویتامین C توت ها شامل، منگنز، مس و ویتامین K1 هستن.
مس موجود در توت ها میتونه باعث کمک به تولید انرژی، بافت های همبند و رگ های خونی بشه. همچنین به حفظ سیستم عصبی و ایمنی هم کمک میکنه و ژن ها رو فعال میکنه.
5. از بین بردن التهاب
این میوه دارای خواص ضد التهابی قوی هستن.
التهاب دفاع بدن شما در برابر عفونت یا آسیب هست.
با این حال، سبک زندگی مدرن اغلب به دلیل افزایش استرس، فعالیت بدنی ناکافی و انتخاب های غذایی ناسالم منجر به ایجاد التهاب های طولانی مدت و مفرط بشه.
6. کاهش سطح کلسترول بدن
این میوه مناسب برای سلامت قلب هست.
این میوه میتونه به کاهش کلسترول به افرادی که چاق هستن کمک کنه.
کلسترول اضافه در بدن میتونه روی دیواره های رگ های خونی بشینه و باعث ایجاد مشکلات سلامتی مثل بیماری قلبی و حتی سکته بشه.
7. توت، مفید برای پوست شما
این میوه میتونه به کاهش چین و چروک های پوست شما کمک کنه، چون آنتی اکسیدان های اون به کنترل رادیکال های آزاد کمک میکنه. رادیکال های آزاد اصلی ترین علت پیری پوست هست.
شیره توت
اگر موفق نشدین که از توت تازه لذت ببرین، میتونین از شیره توت استفاده کنین.
شیره توت یک ماده خوراکی با طبعی گرم هست که میتونه یه خوراکی عالی توی زمستون برای همه افراد مخصوصا افرادی که مزاج سردی دارن باشه.
میتونین از شیره ی توت هم توی غذاهاتون برای طعم بخشیدن استفاده کنین هم اینکه میتونین باهاش غذاهای مختلفی درست کنین. یکی از خوشمزه هاش میتونی به حلوا شیره توت اشاره کنیم.
توی هوای سرد زمستون یه لیوان شیر گرم با شیره توت میتونه خیلی خوشمزه باشه.
توت و بطور کلی میوه های مختلف و گیاهان طبیعی خواص خیلی زیادی دارن که میتونید با استفاده از اون ها زندگی سالم تری رو داشته باشین.
میتونید با خوندن مقاله خواص سنجد، به فواید و خواص این میوه ی خوشمزه پی ببرین.
ما توی واویشکا یه مربا توت فرنگی فوق خوشمزه داریم که میتونین برای صبحانه و حتی میان وعده هاتون استفاده کنین و ازش لذت ببرین.
منابع
