آلو بخارا

آلو بخارا یکی دیگر از محصولات میوه خشک واویشکاست، که از خشک کردن خانگی بهترین آلو ها تهیه شده است. این آلو ها در کنار فواید زیاد می‌تونند به عنوان طعم دهنده در غذا های مختلف یا حتی به عنوان یک میان وعده سالم از آنها استفاده کرد.

خواص آلو بخارا

خوردن یک یا دو عدد آلو بخارا در یکی از وعده های روزانه شما، می تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش از طریق ترویج حرکات منظم روده کمک کند. بر اساس مطالعات بالینی، آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی این آلو می‌تواند به جلوگیری از تحلیل استخوان و کمک به حفظ تراکم و تشکیل استخوان سالم کمک کند.

این آلو ها دارای انواع ویتامین  B مثل B6 است که در کمبود آهن موثر است. به علاوه آلو بخارا داری ویتامین های A، C و k هست که در سلامتی نقش مهمی دارند. البته این آلو ها دارای مواد معدنی همچون آهن، منیزیم و مس  هم هستند که یون های آنها برای بدن بسیار ضروریست.

طعم این آلو چگونه است؟

طعم آلو بخارا دقیقا مثل آلو با شیرینی لذیذ و غلیظ تریست که در نتیجه فرآیند خشک کردن ایجاد می شود. این آلو ها کمی چسبناک و جویدنی هستند که به طور کلی به غذا ها طعمی ملس می‌دهند.

از آلو بخارا در چه غذاهایی می‌توان استفاده کرد؟

خب همونطور که گفتیم این آلو ها طعمی ملس و لذیذی به غذاها می‌دهند و شما بر حسب ذائقه‌تان می‌توانید میزان دلخواهی از این آلو ها رو به این غذاها اضافه کنید:

-خورشت مرغ آلو

-خورشت آلو اسفناج

-خورشت قیمه آلو

-کوفته تبریزی

 شما میتونید کوفته رو به طور آماده نیز از ما تهیه کنید و خودتون رو از دردسر درست کردنش راحت کنید. البته اگر خیلی طرفدار گوشت نیستید و بیشتر غذاهای سبک گیاهخواری رو می‌پسندید به شما پیشنهاد میکنم به جای کوفته تبریزی، آلو بخارا رو در کوفته عدس  امتحان کنید. شما میتونید طرز تهیه کوفته عدس و پیازچه رو در اینستاگرام ما ببینید و خودتون آلو را بهش اضافه کنید.

راستی اگر از آلو بخارا ما تا بحال تهیه کردید نظر خودتون رو با ما و بقیه به اشتراک بگذارید.