کشک بادمجان

کشک بادمجان واویشکا با بهترین مواد و کیفیت استاندارد ، برای کسایی که وقت برای آشپزی ندارند و یا مهمان سرزده دارن بهترین گزینه است تا با خیال راحت از این خوراک خوشمزه در هر وعده غذایی لذت ببرن.

کشک بادمجان مشهورترین پیش‌‌غذای سنتی ایرانی به شمار میره. خاستگاه این غذای فوق‌العاده استان زنجانه. ولی بخاطر لذیذ بودن و طبخ ساده ، در سراسر ایران مورد توجه قرار گرفته و پخته می شه.

این غذا در کنار نان و سبزی که خواص هر دو را همه می دونن؛ بهترین پیشنهاد ما به شماست.

خواص غذایی کشک بادمجان

خواص غذایی این خوراک خوشمزه ( البته با کمترین روغن) با کشک که سرشار از کلیسم و بادمجان ( برخلاف آنچه که اکثرا آنرا بی خاصیت می دونن) با خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتریایی و سرشار از ویتامین C ؛ مورد توجه تیم واویشکا بوده تا با خیال راحت از این محصول استفاده کنین.

برای تزیین هم می توانید از پیاز داغ چیپسی و پیاز داغ کاراملی موجود فروشگاه ما هم استفاده کنین. بعضی از گردو یا پودر آن برای تزیین استفاده می کنن.

کشک بادمجان هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو میشه و میتونه در وعده عصرانه به راحتی آماده بشه .

بعد از خرید این خوراک ، تنها کافیه آنرا گرم کنید و در ظرف سرو قرار داده و بنا به سلیقه خودتان تزیین و میل کنید .نوش جونتون

طرز تهیه کیک کشک بادمجان

از این خوراک می تونین برای مهمانی ها به صورت کیک هم پذیرای مهمانان خود باشین. دراین صوت از برش های نان تست استفاده کنید؛ ابتدا کناره های نان را برش زده و بنا به اندازه دلخواه ( یک یا چند برش ) کنار هم قرار داده و روی لایه ها را از مایه ریخته و پخش کنید و باز روی آن لایه های نان را گذاشته  و به همین ترتیب ادامه داده و لایه آخر برش های نان و بالاخره با کشک سفت ، رو و اطراف آنرا کاملا پوشانده و با پیازداغ و سیرداغ و کشک تزیین کنید.

راستی اگر علاقه مند به آشپزی و نکات شیرینی پزی هستید پیشنهاد می‌کنم به اینستاگرام واویشکا هم سر بزنید.