مینی ساندویچ الویه یا همون سالاد الویه سالادی روسی و نوعی غذای سرده که از پختن گوشت، مرغ، کالباس یا ژامبون به همراه سیب‌زمینی آب‌پز، سس مایونز، خیارشور و دیگر مواد غذایی درست میشه.
این سالاد توی ایران به سالاد الویه و در اروپا و آمریکای لاتین به سالاد روسی معروف هست.
این سالاد در سال نوزدهم میلادی توسط لوسین الیویه، سرآشپز بلژیکیِ فرانسوی‌تبارِ که در رستوران اِرمیتاژ در مسکو ابداع شد و کم کم در کشور روسیه، کشورهای اروپایی، و بقیه کشورهای جهان محبوبیت پیدا کرد.
این سالاد سال‌هاست که به‌عنوان یکی از وعده های اصلی شام شب سال نو در روسیه و کشورهای پساشوروی سرو میشه.
سالاد الویه یک غذای نونی ساده و خوشمزه و فینگر فودیه که ما در واویشکا اون رو بصورت مینی ساندویچ الویه براتون تهیه کدیم تا در مهمونی ها و دورهمی هاتون به راحتی سرو کنین.
ترکیبات مینی ساندویچ الویه
- سینه مرغ
- کالباس خونگی واویشکا
- سس مایونز
- خیارشور
- سیب زمینی
مینی ساندویچ الویه سرشار از پروتئین و ویتامین هست بدلیل وجود مرغ این ساندویچ بسیار مقوی میتونه برای بچه هاتون باشه، کالری این ساندویچ بالاس، پس برای کسایی بدنسازی کار میکنن، و نیاز به حجم گرفتن دارن میتونه یک گزینه عالی باشه.
مینی ساندویچ الویه دارا ویتامین هایی از جمله ویتامین A، ویتامین C، ویتامینK و سرشار از پروتئین و مواد معدنی هست.
راستی اگر علاقه مند به آشپزی و نکات شیرینی پزی هستید پیشنهاد می‌کنم به اینستاگرام واویشکا هم سر بزنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.