لازانیا، یک غذای اصیل ایتالیایی ست که واویشکا بصورت خانگی و با رعایت نکات بهداشتی برای شما آماده میکند. این غذا با نودل های پهن و اغلب ژولیده و گوجه فرنگی یا سس سفید درست می شود.
تاریخچه:
در حالی که بسیاری از ما آن را از ایتالیا میشناسیم، افراد دیگری نیز وجود دارند که تایید میکنند که منشأ این غذا در یونان یا انگلیس است. با این حال، به نظر می رسد اکثر گزارش ها نشان می دهد که این غذای پاستا گونه – همانطور که ما اکنون آن را می شناسیم – اولین بار در شهر ایتالیایی ناپل در قرون وسطی ظاهر شد.
یک نکته جالب این است که در اصل، در ایتالیا، کلمه “لازانیا” به یک غذا اشاره نمی کند. این کلمه به قابلمه ای گفته می شود که غذا در آن پخته می شد. گمان میشود که این کلمه از کلمه یونانی به معنی دیگ مجلسی گرفته شده است. به هر حال که اولین دستور العمل های لازانیا شناخته شده مربوط به قرن سیزدهم است.
آیا این غذا سالم است؟
جواب کلی به این سوال مثبت است. اما این به میزانی که شما از این غذا استفاده کنید بستگی دارد. لازانیا یک غذای سادهست، خب هممون میدونیم که چه چیزهای مغذی در رشته های بزرگ و سفید پاستا با گوشت چرخ کرده و پنیر وجود دارد. اما خب کالری این غذا کمی بالاست بنابراین باید در میزانی که از این غذا در یک وعده استفاده میکنید دقیق باشید تا بتونید با خیال راحت از این غذا لذت ببرید.
اگر شما تصمیم دارید برای مهمانی و دورهمی این غذا رو سفارش دهید پیشنهاد میکنم در کنار این غذا از بقیه فینگرفود های ماهم دیدن کنید. تا سفره ای پر و خوشمزهای بتونید برای مهمانانتان بچینید.
من خودم به شخصه پیشنهاد میکنم این غذا رو در کنار یک دیپ خوشمزه و خانگی سرو کنید. شما میتونید طرز تهیه دیپ گوجه و رزماری رو در اینستاگرام ما ببینید و نظر خودتون رو با ما به اشتراک بگذارید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.