سبزی قرمه سرخ شده

.به نظرم نمیشه ایرانی باشی و هفته ای یه بار قرمه سبزی نخوری.البته بعضی ها هم اصلا این غذا رو دوسش ندارن

یکی از سختی های درست کردن قرمه سبزی هم سبزی هایی هست که باید خریده بشن،پاک بشن، تمیز بشن، شسته بشن، خرد بشن و سرخ بشن.

واویشکا براتون این کار رو راحت کرده و سبزی های درجه یک رو آماده و فراهم کرده.

با این سبزی ها میشه راحت و تو سریع ترین زمان ممکن یک قرمه سبزی خوش عطر و طعم درست کنیم.

خب حالا علاوه بر اینکه قرمه سبزی یکی از خوش طعم ترین غذاهای ایرانیه، چون درونش حبوبات، گوشت و سبزی های مختلف معطر داره ارزش غذایی اون هم بالاست.

حالا خواص این سبزی قرمه چیه؟

خواص سبزی قرمه سرخ شده

گیاهان معطر حاوی ترکیبات بودار، فرار، آبگریز و بسیار غلیظ به نام اسانس (یا روغن های فرار) هستن. این ها از قسمت های مختلف گیاه مانند گل ها، جوانه ها، دانه ها، برگ ها، شاخه ها، پوست درخت، چوب، میوه ها و ریشه ها به دست میان. این گیاهان معطر، دارای اثرات ضد اضطراب، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و محافظت کننده عصبی هستن.

البته این رو هم اضافه کنم اگر شما بیشتر طرفدار خورشت کرفس هستین تا قرمه سبزی، پیشنهاد میکنم کرفس سرخ شده رو به جای این محصول خریداری کنید، البته اگر به دنبال عطر بیشتری برای غذاتون هستین کرفس سرخ شده با نعنا جعفری جایگزین بهتر و خوش عطر تریه.

فایده سبزی قرمه سرخ شده

یکی از خوبی های این سبزی قرمه سرخ شده هم اینه که با کمترین روغن ممکن سرخ شده . برای کسایی که روغن رو در برنامه غذایی شون کم کردن خیلی مناسبه.

راستی اگر علاقه مند به آشپزی و نکات شیرینی پزی هستید پیشنهاد می‌کنم به اینستاگرام واویشکا هم سر بزنید.