خورشت کرفس و یا قرمه سبزی همیشه از محبوب ترین خورشت های ایرانی بوده و هست. این دو خورشت نه تنها ارزش غذایی بالایی دارند، بلکه بسیار خوش عطر و طعم نیز هستند. البته ناگفته نماند، که درست کردن آنها کمی سخت و وقت گیره.
از پاک کردن سبزی و کرفس های تازه تا سرخ کردن گرفته تا صبر کردن برای جا افتادن خورشت… واویشکا برای راحتی شما انواع سبزی قرمه سرخ شده و همچنین کرفس سرخ شده با نعنا جعفری رو برای شما به صورت خانگی، تازه و سالم تهیه می‌کند.
خواص کرفس سرخ شده با نعنا جعفری
خب برای فهمیدن خواص این سبزیجات سرخ شده، ابتدا باید خواص تک تک سبزیجات موجود در آن را درک کنید.
خواص کرفس
کرفس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی با شاخص گلیسمی پایین است. وقتی کرفس می خورید از ویتامین های A، K و C به علاوه مواد معدنی مانند پتاسیم برخوردار خواهید شد. همچنین این سبزی سدیم کمی دارد، به این معنی که تأثیر آهسته و ثابتی بر قند خون شما دارد.
خواص نعنا
- سرشار از مواد مغذی
- سندرم روده تحریک پذیر را بهبود می‌بخشد
- به رفع سوء هاضمه کمک کند
- می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد
- درد شیردهی را کاهش دهد
- علائم سرماخوردگی را بهبود می بخشد
- بوی بد دهان را بهبود می‌بخشد
خواص جعفری
جعفری به عنوان یک ادرارآور طبیعی قوی عمل می کند و می تواند به کاهش نفخ و فشار خون کمک کند. جعفری سرشار از ویتامین K است که با سلامت استخوان ها مرتبط است. این ویتامین از رشد استخوان و تراکم مواد معدنی استخوان حمایت می کند.
به طور کلی کرفس سرخ شده با نعنا جعفری، سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است که عطر و طعم خوبی هم به غذا می‌دهد.
راستی اگر علاقه مند به آشپزی و نکات شیرینی پزی هستید پیشنهاد می‌کنم به اینستاگرام واویشکا هم سر بزنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.