پیاز داغ یکی از اون ضروری ترین موادیست، که ما ایرانی ها تقریبا توی همه غذاهامون استفاده می‌کنیم. این ماده نه تنها به عنوان گارنیش و تزیین غذا بلکه وقتایی که تنبلیمون میشه و حوصله سرخ کردن پیاز برای درست کردن غذاهامون نداریم، میشه ازش استفاده کرد. حالا اگر مثل من عاشق چیپس و چیزهای ترد هستید پیاز داغ چیپسی بهترین انتخاب برای شماست.
اگر هم ترجیح میدید غذاهاتون یک طعم کاراملی شیرین طوری داشته باشند، پیاز داغ کاراملی رو به شما پیشنهاد میکنم.
پیاز داغ چیپسی و خواص آن
خود (Allium cepa L.، از لاتین cepa به معنی “پیاز”)، سبزی است که به طور گسترده ای کشت شده از جنس Allium است.
این گیاه چندین فواید سلامتی دارد که بیشتر به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات حاوی گوگرد در آن است. اینها اثرات آنتی باکتریال و ضد التهابی دارند و با کاهش خطر ابتلا به سرطان، کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت استخوان مرتبط هستند.
موارد استفاده
شما میتونید از این پیاز داغ به صورت گارنیش انواع غذاها مثل آش، خورشت های مختلف، کشک بادمجان و میرزاقاسمی استفاده کنید.
یکی از پیشنهاد های خود من برای عدسیه، که نه تنها یک طعم و عطر خاص به این غذا میده بلکه در کنار خواص خونسازی خود عدسی خواص آنتی اکسیدانی هم بهش اضافه میکنه که تبدیل به یک صبحانه مغذی و خوشمزه میشه. البته میتونه یک شام سبک و راحت هم باشه!
بعلاوه میتونید برای درست کردن انواع خورشت ها و طعم دار کردن گوشت هم ازش استفاده کنید.
شما هم اگر مثل من عاشق طعم آش و پیاز داغ هستید پیشنهاد میکنم پست آش ما رو در اینستاگرام ببینید و نظرات بقیه رو درباره غذاها و ادویه های ما بخونید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.