دمنوش به، یکی از پر طرفدارترین دمنوش هاست که تاریخچه تقریبا طولانی چه در ایران و چه در دیگر قسمت های جهان دارد. این دمنوش بخاطر طعم خوب بعلاوه خواصی که داره باعث شده اونو به شدت محبوب کند. دمنوش به واویشکا نیز از یکی از مرغوب ترین نوع به در ایران “به اصفهان” تهیه می‌شود.
تاریخچه دمنوش به
در تاریخ به همیشه از میوه های موردعلاقه رومی ها و یونانیان بوده، و این میوه بیشتر تنها در کشور های ایران، ترکیه، یونان و شبه جزیره کریمه دیده می‌شد. عطر و طعم قوی که این میوه داره باعث می‌شود که از آن برای نه تنها طعم دادن غذاها بلکه به عنوان یک نگهدارنده استفاده کنند. این دمنوش سالیان سال است که مورد مردم قراره گرفته و یکی از محبوب ترین نوع های آن موگوا چاست، که یک چای سنتی کره ای است.
این چای با به چینی درست می شود. معمولاً موگوا چا از مخلوط کردن آب داغ با موگوا چئونگ (به نگهداری شده در عسل یا شکر) تهیه می شود. از طرف دیگر، می توان آن را با جوشاندن به خشک در آب یا مخلوط کردن پودر به خشک با آب گرم تهیه کرد.
خواص دمنوش به
از دمنوش به میتونید برای انواع اختلالات گوارشی از جمله درد معده و روده (التهاب دستگاه گوارش) و همچنین اسهال مصرف کنید. بعلاوه این دمنوش با خواصی که داره برای سرفه و گلودرد نیز بسیار تسکین دهندست و درواقع با خاصیت ضدالتهابی که داره میتونید از اون برای یک دمنوش مخصوص سرماخوردگی استفاده کنید.
طعم این دمنوش
خب حتما الن براتون سوال شده که طعم این دمنوش چجوریست؟
برای توصیف طعم آن باید بهتون بگم که طعمی ملایم و کمی شیرین دارد. برای درست کردن این دمنوش به صورتی که تمام طعم، خواص خوب آن و همچنین ویتامین ها و آنتی اکسیدان های درون آن حفظ شود؛ دم کردن آن به مدت سه دقیقه است.
.
راستی شما اگر طرفدار به هستید بهتون پیشنهاد میکنم در کنار این دمنوش، دمنوش به و ریشه زعفران ما رو هم حتما امتحان کنید.
البته اگر به آشپزی علاقه‌مند هستید در پیج اینستاگرام واویشکا چندین طرز تهیه خوشمزه برای شما قرار دادیم که اگر امتحان کردین خوشحال میشیم نظرتون رو با ما در میان بذارید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.