همبرگر یکی از پرطرفدار ترین در بین ساندویچ ها و غذاهای فست فودی در آمریکا و بقیه کشور ها به حساب مباد، اصالت این فست فود به کشور آلمان برمیگرده.
این غذا که از گوشت چرخ کرده تهیه شده که تا قرن 17 به غذایی محبوب در آلمان تبدیل شده، جدا از همه این شواهد نوشته در مورد ساندویچ همبرگر به کتاب آشپزی هنر آشپزی جامع و کامل نوشته حنا گلاس بر میگرده که در سال ۱۷۶۳ منتشر شده.
در تهیه این غذا معمولا از گوشت گاو استفاده میشه و در موارد کمتری هم از ترکیب گوشت بره یا گوساله هم استفاده میشه، ولی پر مصرف ترین نوع گوشت برای این غذا گوشت گوساله یا گاو هست.
اسم دیگه همبرگر بیف برگره که به معنای یک تکه گوشت چرخ کرده که لای یک نون گرد به همراه گوجه، خیارشور، کاهو، پنیر و انواع سس های خردل، مایونز و کچاپ قرار گرفته تشکیل میشه. گوشت این ساندویچ میتونه هم در ماهیتابه سرخ شه و هم در باربیکیو اون رو گریل یا کباب کنین.
چیزبرگر یا برگرهای پنیردار، از انواع همبرگرند که تنوع زیادی دارن، اول چیزبرگرها رو با قراردادن مقداری پنیر رو روی گوشت همبرگر ها رو در باربیکیو یا ماهیتابه ای که با کمی روغن داخل اون داغ شده قرار میدیم تا هر طرف اون کاملا سرخ شه.
میتونیم برای برشته تر شدن نون ها اونا رو هم برای مدتی کمی سمت صافش رو سرخ کنین.
انواع همبرگر
- چیز برگر
- ماشروم برگر
- چیکن برگر
- رویال برگر
- همبرگر ایتالیایی
ما در واویشکا این فست فود رو با بهترین گوشت درجه یک برای شما عزیزان آماده میکنیم، گوشت استفاده شده در این فست فود از گوشت گوساله تازه هست، که از پروتئین بالایی برخورداره و برای بچه هاتون یک منبع غذایی عالی میتونه باشه.
راستی ما در اینستاگرام واویشکا در مورد انواع فینگر فود، فست فود ها و دسر ها برای شما عزیزان مطالب گذاشتیم، امیدواریم لذت ببرین.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.