پودر پیاز

یکی از پر طرفدار تربن ماده ی اصلی توی هر غذای ایرانی پیاز هست، و برای شروع درست کردن یک غذا، ما همیشه سمت پیاز میریم، ولی یکی از درگیری هایی که همیشه باهاش داریم  برای اضافه کردن به غذاهامون سوزش چشمامون هست.

در واقعیت خود پیاز تند و سوزانه و این ویژگی اون، موقع اضافه کردن به غذا باعث اذیتمون میشه.

یه عده برای راحتی و صرفه جویی در زمان یه حجم زیادی از پیاز رو سرخ کرده و در یخچال نگهداریش میکنن که این راهکار دو تا عیب داره، اولیش این هست که باز هم ما با سوزش و تندی پیاز روبه رو میشیم، و دومین دلیل اینکه که اون رو در بلند مدت نمیتونیم نگهداری کنیم چون خاصیت خودش رو از دست میده.

تهیه پودر پیاز

پس یکی از کاربردی ترین راهکار ها میتونه پودر پیاز خشک شده باشه، پودر پیاز در ابتدا از پیاز تازه که اون رو خشک میکنن و در آخر آسیابش میکنن بدست میاد.

این ادویه در غذا همون عطر و طعم پیاز تازه رو برامون داره و یکی از مزیت هاش این هست که در غذا دیده نمیشه و شما اگه دوست ندارین که پیاز رو توی غذاتون مشاهده کنین میتونه براتون بهترین گزینه باشه.

شما می‌تونید با خوندن مقاله نگهداری پودر پیاز اطلاعات بیشتری درباره استفاده و نگهداری از این ادویه رو پیدا کنید.

خواص پودر پیاز

پودر پیاز دارای مواد معدنی از جمله منیزیم، پتاسیم و کلسیم هست که در غذا هاتون میتونین از اونها بهره ببرین، این ادویه چربی و کالری خیلی کمی داره پس در رژیم های غذایی تون هیچ محدودیتی ازش ندارید و میتونین با خیال راحت ازش استفاده کنین.

در این ادویه میزان منیزیم، کمتر از مواد معدنی دیگه هست که در واقع هر یک قاشق غذاخوری حاوی 3 میلی گرم منیزنم هست و هر یک قاشق غذاخوری حاوی 24 میلی‌گرم پتاسیم و در هر یک قاشق غذاخوری دارای 9 میلی گرم کلسیم هم می باشد.

در کنار پودر پیاز من پودر پیاز داغ چیپسی رو هم بهتون پیشنهاد میدم چون یکی از جذاب ترین ترکیب ها در غذا هاتون میتونه باشه، و همچنین میتونین اونها رو با بهترین کیفیت از ما تهیه کنید.